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2020.11.27 オールデイダイニング「グランドエール」フレンチディナーコースほか、クリスマス限定ブッフェやカニ祭りを開催

平素より、ヴィラフォンテーヌ・ヴィラージュをご利用いただき、誠にありがとございます。

121日より、ヴィラフォンテーヌ グランド 東京有明内レストラン【オールデイダイニング グランドエール】にて、冬のフレンチディナーコースはじめ、クリスマス限定ブッフェや平日限定でカニ祭りを開催いたします。
ホリデーシーズンを彩る期間限定のお料理も多数ご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。


◆【120食限定】 フレンチディナーコース“Lune Soleil

有明の目前、東京湾を照らすLune《月》とSoleil《太陽》から連想した2種のディナーコースをご紹介いたします。


Lune(ルーン)

【アミューズ】バーニャフレッダ/黒トリュフのゼッポリ/リコッタチーズと生ハムタコス

【前菜】鮪のプレッセ ナッツのラビゴット 冬野菜を添えて

【スープ】下仁田葱のスープ

【肉料理】牛頬肉の赤ワイン煮込み

【デザート】アマレットのブランマンジェとレモンソルベ


Soleil(ソレイユ)

【アミューズ】バーニャフレッダ/竹炭のゼッポリ/リコッタチーズと生ハムタコス

【前菜】鮪のプレッセ ナッツのラビゴット 冬野菜を添えて

【スープ】下仁田葱のスープ

【魚料理】寒鯛とデュクセルのパイ包み焼き 白ワインソース

【肉料理】牛フィレ肉のロッシーニ ソースペリグー

【プチデザート】樹齢500年のオリーブオイルと最中アイス
【デザート】アマレットのブランマンジェとレモンソルベ

ディナーコース詳細
販売期間:12月1日(火)~2月28日(日)
料金:Lune(ルーン)  8,000円(税込)
Soleil(ソレイユ) 12,000円(税込)
※12月19日(土)~27日(日)はSoleil(ソレイユ)のみのご用意となります。


※写真はイメージです。


◆冬の味覚を贅沢にお好きなまで ウィンターブッフェのご紹介◆
朝・昼・夕食のバリエーション豊富なブッフェのお料理が、冬の美味しい食材を贅沢に使ったメニューに一新。
グランドエール自慢の“勝手丼”の具材は、ブリや甘エビなどが新登場。

また、ディナー限定のライブキッチンでは、シェフが目の前で仕上げるローストビーフを提供いたします。目の前で切り分けられるローストビーフは、ホリデーシーズンのテーブルをさらに彩ります。

ウィンターブッフェ詳細
期間:12月1日(火)~12月18日(金)/12月28日(月)~1月31日(日)
時間:朝食 6:00~10:00
昼食 11:30~14:00
夕食 17:00~22:00
料金:朝食/昼食 大人2,500円/小学生1,250円(税込)
夕食    大人4,500円/小学生2,250円(税込)
※未就学児のお子様は無料でご利用いただけます。
ラストオーダーは営業終了の30分前です。
混雑時は制限時間を設ける場合がございます。


※写真はイメージです。

=特別メニューもご用意《クリスマス限定》ランチ・ディナーブッフェのご紹介=

スペアリブや渡り蟹ソースのパスタ、フランボワーズケーキなど、クリスマス限定のメニューを多数ご用意。グランドエール目玉のライブキッチンでは、昼に“ハーブの香るローストポーク”、夜は“ローストビーフ”を、シェフが皆様の目の前でカービングいたします。

クリスマス限定ブッフェ詳細

期間:12月19日(土)~12月27日(日)
時間:ランチ      11:30~14;00
        ディナー  17:00~22:00
料金:ランチ   大人4,500円/小学生2,250円(税込)
ディナー 大人7,000円/小学生3,500円(税込)
※未就学児のお子様は無料でご利用いただけます。
ラストオーダーは営業終了の30分前です。
混雑時は時間制限を設ける場合がございます。


=《平日ディナーブッフェ限定》カニ祭りを開催!=

ディナーブッフェの冬メニュー開始に並行して121()から、平日限定の“カニ祭り”を開催いたします。

うま味がギュッと詰まったカニは、程よい塩気と柔らかくフワフワした食感。さらにカニのお出汁を贅沢に使用した、濃厚な”カニ汁“や”ビスクスープ“などもご用意しておりますので、ぜひご一緒にご堪能下さいませ。

カニ祭り詳細
開催期間:12月1日(火)~未定 (土・日・祝を除く)
時間:17:00~22:00(L.O. 21:00)
料金:大人4,500円/小学生2,250円(税込)
※未就学児のお子様は無料でご利用いただけます。
レストラン混雑時は時間制限を設ける場合がございます。


※写真はイメージです。


ヴィラフォンテーヌ グランド 東京有明 公式HP
https://www.hvf.jp/ariake-grand/
オールデイダイニング グランドエール 公式HP
https://www.hvf.jp/ariake-grand/restaurants.html

 

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